蔬菜物语
西红柿的特性
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视频
营养成分
功效及作用
防癌
西红柿中含有多种对身体有益的成分，其中所含的维生素C和西红柿素，有助于清洁血液，预防血栓的形成，保护血管健康，可预防心血管疾病，有效减少癌症发生。
健胃消食
西红柿中的柠檬酸、苹果酸可以促进胃酸分泌，促进消化，起到健胃消食的作用。
西红柿中的钾和维生素C能够促进血糖新陈代谢，从而改善血糖症状。
如西红柿有清热解毒功效，夏季炎热吃西红柿，能够有效缓解体内燥热，改善肝火旺盛等。
西红柿中富含维生素C ，能够抑制体内黑色素的沉积，能美化细化皮肤，还能预防老年斑，减缓皱纹。
饮食禁忌
西红柿烹饪后释放的番茄红素更多哦！
